منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات طريقة عمل قشطة للحلويات كبديل لقشطة قيمر وبوك والنتيجه روعة

طريقة عمل قشطة للحلويات كبديل لقشطة قيمر وبوك والنتيجه روعة

طريقة عمل قشطة بيتي بيدك الحلوة بمواد سهلة ومتواجدة في كل المطابخ وتحضير سهل جدا ولا يخطر ببالك بالصور ونتيجتها ستنغنيك عن استخدام قشطة بوك
وتين الوفا :: مراقبة عامة ::

طريقة عمل قشطة بيتي بيدك الحلوة

بمواد سهلة ومتواجدة في كل المطابخ

وتحضير سهل جدا ولا يخطر ببالك بالصور

ونتيجتها ستنغنيك عن استخدام قشطة بوك او قيمر
او اي نوع من القشطة المعلبة

فهي فعلا بنفس الجودة في الطعم والشكل .




وفري وابدعي في مطبخك .


تحضير قشطة لجميع الحلويات

باقل التكاليف .



طريقة عمل قشطة للحلويات كبديل لقشطة قيمر وبوك والنتيجه روعة


المكونات
4 اكواب حليب سائل
3 ملاعق طعام خل ابيض
2 كوب حليب
ملعقة طعام ماء الورد

ملعقة طعام سكر
2 ملعقة طعام نشا

الطريقة

المرحلة الاولى
يرفع الحليب بكمية الاربع اكواب على النار







المرحلة الثانية

ضعي كمية الكوبين من الحليب في الخلاط

ويضاف اليه كمية النشا والسكر ع الحليب

ويتم الخلط للجميع وبعد الانتهاء يترك جانبا

طريقة عمل قشطة للحلويات كبديل لقشطة قيمر وبوك والنتيجه روعة



لاحظي الحليب ع النار وقبل وصوله في

الارتفاع والغليان يضاف الخل عليه



طريقة عمل قشطة للحلويات كبديل لقشطة قيمر وبوك والنتيجه روعة


وعند اضافة الخل سيتحول الحليب الى

جبن او الشرش اي يفصل كما في الصورة

طريقة عمل قشطة للحلويات كبديل لقشطة قيمر وبوك والنتيجه روعة





طريقة عمل قشطة للحلويات كبديل لقشطة قيمر وبوك والنتيجه روعة


طريقة عمل قشطة للحلويات كبديل لقشطة قيمر وبوك والنتيجه روعة


بعد ذلك يتم تصفية الحليب المتحول

على قطعة شاش او قماش نظيف ومصفاة

تحتها قدر او اي اناء للتخلص من ماء الحليب





طريقة عمل قشطة للحلويات كبديل لقشطة قيمر وبوك والنتيجه روعة


بعد اتمام تصفية ماء الحليب منها



طريقة عمل قشطة للحلويات كبديل لقشطة قيمر وبوك والنتيجه روعة
ملاحظة

لا ترمي ماء الحليب فهو مفيد
جدا في نجاح عجينة الخبز والفطاير




كبديل للماء وللاحتفاظ به فقط مدة
اسبوع فهو صالح للعجين



طريقة عمل قشطة للحلويات كبديل لقشطة قيمر وبوك والنتيجه روعة


المهم نكمل عمل القشطة

في قدر نظيف ضعي خليط القشطه

المخلوطه سابقا في القدر







ويرفع على النار حتى يغلظ قوام المزيج

مع التحريك المستمر مع مراعاة
النار متوسطة

بعد ذلك تضاف ملعقة من زبدة في حال

استخدام حليب قليل الدسم وهو اختياري
اما ان كان كامل الدسم
لا داعي مطلقا اضافة الزبدة

عند بداية الغليان تضاف ملعقة من ماء الورد

وهي ايضا اختياريه ولك اختيار النكهة


طريقة عمل قشطة للحلويات كبديل لقشطة قيمر وبوك والنتيجه روعة


وعند وصوله للشكل الكريمي

يرفع من على النار



طريقة عمل قشطة للحلويات كبديل لقشطة قيمر وبوك والنتيجه روعة



ويضاف عليه كمية الشرش ويحرك سويا



طريقة عمل قشطة للحلويات كبديل لقشطة قيمر وبوك والنتيجه روعة


بالخلاط للتخلص من التكتل مدة دقيقة فقط
وستصبح بقوام كريمي يترك حتى يبرد

ويغطى ببلاستك شفاف حتى

لا تتربى قشرة ع الوجه


طريقة عمل قشطة للحلويات كبديل لقشطة قيمر وبوك والنتيجه روعة

طريقة عمل قشطة للحلويات كبديل لقشطة قيمر وبوك والنتيجه روعة


ومن ثم يضع في الثلاجة وسيصبح اكثر ثخانة
بعد مدة لا تقل عن 3 ساعات

وستكون بهذا الشكل

وهي قشطة روعة لجميع
الحلويات



طريقة عمل قشطة للحلويات كبديل لقشطة قيمر وبوك والنتيجه روعة

وبرافوا عليك ياشطورة

طريقة عمل قشطة للحلويات كبديل لقشطة قيمر وبوك والنتيجه روعة








أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO