معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2018-07-15, 09:58 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 21,499
معدل تقييم المستوى: 59
وتين الوفا will become famous soon enough
3b طريقة عمل قشطة للحلويات كبديل لقشطة قيمر وبوك والنتيجه روعة



طريقة عمل قشطة بيتي بيدك الحلوة

بمواد سهلة ومتواجدة في كل المطابخ

وتحضير سهل جدا ولا يخطر ببالك بالصور

ونتيجتها ستنغنيك عن استخدام قشطة بوك او قيمر
او اي نوع من القشطة المعلبة

فهي فعلا بنفس الجودة في الطعم والشكل .




وفري وابدعي في مطبخك .


تحضير قشطة لجميع الحلويات

باقل التكاليف .



طريقة عمل قشطة للحلويات كبديل لقشطة قيمر وبوك والنتيجه روعة


المكونات
4 اكواب حليب سائل
3 ملاعق طعام خل ابيض
2 كوب حليب
ملعقة طعام ماء الورد

ملعقة طعام سكر
2 ملعقة طعام نشا

الطريقة

المرحلة الاولى
يرفع الحليب بكمية الاربع اكواب على النار







المرحلة الثانية

ضعي كمية الكوبين من الحليب في الخلاط

ويضاف اليه كمية النشا والسكر ع الحليب

ويتم الخلط للجميع وبعد الانتهاء يترك جانبا

طريقة عمل قشطة للحلويات كبديل لقشطة قيمر وبوك والنتيجه روعة



لاحظي الحليب ع النار وقبل وصوله في

الارتفاع والغليان يضاف الخل عليه



طريقة عمل قشطة للحلويات كبديل لقشطة قيمر وبوك والنتيجه روعة


وعند اضافة الخل سيتحول الحليب الى

جبن او الشرش اي يفصل كما في الصورة

طريقة عمل قشطة للحلويات كبديل لقشطة قيمر وبوك والنتيجه روعة





طريقة عمل قشطة للحلويات كبديل لقشطة قيمر وبوك والنتيجه روعة


طريقة عمل قشطة للحلويات كبديل لقشطة قيمر وبوك والنتيجه روعة


بعد ذلك يتم تصفية الحليب المتحول

على قطعة شاش او قماش نظيف ومصفاة

تحتها قدر او اي اناء للتخلص من ماء الحليب





طريقة عمل قشطة للحلويات كبديل لقشطة قيمر وبوك والنتيجه روعة


بعد اتمام تصفية ماء الحليب منها



طريقة عمل قشطة للحلويات كبديل لقشطة قيمر وبوك والنتيجه روعة
ملاحظة

لا ترمي ماء الحليب فهو مفيد
جدا في نجاح عجينة الخبز والفطاير



كبديل للماء وللاحتفاظ به فقط مدة
اسبوع فهو صالح للعجين



طريقة عمل قشطة للحلويات كبديل لقشطة قيمر وبوك والنتيجه روعة


المهم نكمل عمل القشطة

في قدر نظيف ضعي خليط القشطه

المخلوطه سابقا في القدر







ويرفع على النار حتى يغلظ قوام المزيج

مع التحريك المستمر مع مراعاة
النار متوسطة

بعد ذلك تضاف ملعقة من زبدة في حال

استخدام حليب قليل الدسم وهو اختياري
اما ان كان كامل الدسم
لا داعي مطلقا اضافة الزبدة

عند بداية الغليان تضاف ملعقة من ماء الورد

وهي ايضا اختياريه ولك اختيار النكهة


طريقة عمل قشطة للحلويات كبديل لقشطة قيمر وبوك والنتيجه روعة


وعند وصوله للشكل الكريمي

يرفع من على النار



طريقة عمل قشطة للحلويات كبديل لقشطة قيمر وبوك والنتيجه روعة



ويضاف عليه كمية الشرش ويحرك سويا



طريقة عمل قشطة للحلويات كبديل لقشطة قيمر وبوك والنتيجه روعة


بالخلاط للتخلص من التكتل مدة دقيقة فقط
وستصبح بقوام كريمي يترك حتى يبرد

ويغطى ببلاستك شفاف حتى

لا تتربى قشرة ع الوجه


طريقة عمل قشطة للحلويات كبديل لقشطة قيمر وبوك والنتيجه روعة

طريقة عمل قشطة للحلويات كبديل لقشطة قيمر وبوك والنتيجه روعة


ومن ثم يضع في الثلاجة وسيصبح اكثر ثخانة
بعد مدة لا تقل عن 3 ساعات

وستكون بهذا الشكل

وهي قشطة روعة لجميع
الحلويات



طريقة عمل قشطة للحلويات كبديل لقشطة قيمر وبوك والنتيجه روعة

وبرافوا عليك ياشطورة

طريقة عمل قشطة للحلويات كبديل لقشطة قيمر وبوك والنتيجه روعة












المصدر : منتدى جدايل - من قسم حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
للحلويات, النتيجه روعة, بيتي, بديل, بوك, طريقة عمل, قشطة, قشطة قيمر

مواضيع جديدة في حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات

طريقة عمل قشطة للحلويات كبديل لقشطة قيمر وبوك والنتيجه روعة

« قالب ايسكريم شوكولاتة مبطن ببسكوت دايجستف حلى روعة وبيدك حلى شرائح التوست الفرنسي بالجوز حلا رهيب للقهوة »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
صينية توست محشي بالمفروم وجبنة كاسات وقشطة قيمر بالفرن
طريقة عمل كريمة لباني لايت بيتي للحلويات
طريقة عمل قشطة الحلى والحلويات في البيت وبيدك وباقل التكاليف
طريقة تلوين ورق البليسيه للحلويات والكب كيك في البيت
دمج 4 الوان في الديكورات والنتيجه ..!!


. الساعة الآن 09:46 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير