طريقة عمل حلى روعة بشرائح التوست الفرنسي مضاف اليه الجوز مع اضافة بعض المنكهات .
صينية حلا بالطريقة الفرنسية بمكونات سهلة وطعمه خيال
مع فنجان القهوة العربية او التركي ويتماشى
مع اغلب انواع القهوة وخاصة عند الشعور بالجوع
تعالي نشوف ها الحلى وانت الحكم .
المكونات
ــ 2/3 كوب من السكر البني الداكن
ــ 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
ــ 2 ملعقة كبيرة من عصير الذرة الداكن
ــ 2 بيضة كبيرة
ــ 1 بياض بيضة كبيرة
ــ 1 ونصف كوب من الحليب قليل الدسم
ــ 1 ملعقة صغيرة فانيلا
ــ ربع ملعقة صغيرة من الملح
ــ 6 شرائح خبز فرنسي بسماكة 1 انش
ــ 2 ملعقة كبيرة من الجوز المحمص المفروم
ــ شرائح فراولة (اختياري)
طريقة عمل توست فرنسي بالجوز المحمص
1. في مقلاة صغيرة، اطبخي الزبدة، السكر، عصير الذرة، على نار متوسطة
حتى تخرج منها الفقاعات ويذوب السكر،
مع التحريك المستمر
ويصب المزيج في صينية سيراميك (7 ×11 انش) مدهون بزيت خفيف، وافرشيه بالتساوي أسفل الصحن.
2. اخلطي البيض وبياض البيض في وعاء كبير حركيهم بالمخفقة حتى يمتزجوا، ضعي الحليب، الفانيلا، والملح، ثم اغمسي شرائح الخبز بمزيج البيض،
ثم اسكبي اي مزيج متبقي فوق شرائح الخبز،
غطيهم، واتركيهم في الثلاجة طوال الليل.
3. حضري الفرن على درجة حرارة 175°،
ازيلي الغطاء، واخبزيهم لــ30 دقيقة، او حتى يحمّر الوجه.
4. ضعي قطعة توست واحدة في كل طبق رشي 1 ملعقة صغيرة من الجوز فوق كل قطعة، وزينيها بشرائح الفراولة بحسب رغبتك.
وممكن تبدعي في التزيين بما ترغبين وبالهنا .