معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2018-09-06, 09:16 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 21,467
معدل تقييم المستوى: 58
وتين الوفا will become famous soon enough
3b1 طبخ مبتكر . كبسة باللحم من المطبخ الخليجي طعم خيال



كبسة اللحم في اليقطين بالطريقة الخليجية .



مجبوس القرع في الفرن

وهي وجبة رئيسية في غاية الجمال من حيث

الطعم والشكل ولها رونق روعة عند التقديم
لضيافة مميزة او لاسرتك .



طبخ مبتكر كبسة باللحم المطبخ الخليجي طعم خيال


المكونات وطريقة عمل كبسة اللحم

في اليقطين .


تحضير اليقطين

يغسل جيدا من الخارج ومن ثم يفرغ
اللب من الداخل

يدهن بقليل من الزيت ويضع في صينية
وتدخل الفرن مدة تترواح بين 15 / 20 دقيقة



تحضير كبسة اللحم



يكشن البصل بقليل من الزيت
ويضاف اليه القليل من الثوم
الناعم ومن ثم قطع اللحم

ويقلب جيدا

البهارات

قرفة / فلفل اسود / كمون / هيل / قرنفل /

زنجبيل مطحون / لومي اي ليمون مجفف
واهتمي لتخريم الليمون

كما يمكنك اضافة البهار الاماراتي او الابزار
السعودي المشكل والملح حسب رغبتك

بعد التحريك الجيد تضاف الطماطم المقطعة
تقطيع صغير
ومن ثم يضاف الماء واضيفي الارز المغسول

اليه ويغطى على نار متوسطة

حتى يتم نصف استواء



افرشي قصدير بمقاس اكبر من اليقطين
ويضع عليها اليقطين

وضعي الكبسة بداخل القرع



طبخ مبتكر كبسة باللحم المطبخ الخليجي طعم خيال





وتغطى وتلف بالقصدير / فويل /
من جميع الجهات وتدخل الصينة للفرن

مدة 35 دقيقة او حتى تستوى تمام



تخرج وتقطع اليقطين من الجوانب
وتقدم الكبسة وهي ساخنة



طبخ مبتكر كبسة باللحم المطبخ الخليجي طعم خيال


ملاحظة

يمكنك طبخ الكبسة بدلا من الفرن
على الفحم مدة ساعة .
كما يمكنك ايضا استبدال الملح

بي 2 مكعب ماجي .

طبخ مبتكر كبسة باللحم المطبخ الخليجي طعم خيال


وبالهنا . وتسلم يدك .
طبخ مبتكر كبسة باللحم المطبخ الخليجي طعم خيالطبخ مبتكر كبسة باللحم المطبخ الخليجي طعم خيال




المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
مجبوس اليقطين, المطبخ الخليجي, اماراتي, خليجية, سعودي, طبخ مبتكر, طعم خيال, كبسة باللحم

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

طبخ مبتكر . كبسة باللحم من المطبخ الخليجي طعم خيال

« دجاج بصلصلة البرتقال من المطبخ الصيني - »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
منتو كذاب باللحم المفروم برقاق سويتز بطعم خيال
ارز بخاري باللحم الضاني من المطبخ السعودي
طريقة عمل عيش باللحم بطعم خيال
طريقة عمل ادام اللحم بالكاري من المطبخ الخليجي - كاري امارتي
ساندويش رول باللحم من المطبخ الإيطالي


. الساعة الآن 04:30 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير