معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2018-09-18, 09:29 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 21,498
معدل تقييم المستوى: 59
وتين الوفا will become famous soon enough
افتراضي حلول مطبخية في التخلص من زيت الباذنجان المقلي



من المعروف ان الباذنجان المقلي

يحمل كمية زيت عالية اثناء قليه

مما يجعلة بسعرات حرارية عالية وللتخلص

من هذه المشكلة اتبعي سيدتي الحلول والحيل

التالية بحسب رغبتك في الاختيار لاحداهن
للابتعاد عن الدهون الزائدة في طعامك .




الحيلة الأولى:

اغسلي الباذنجان جيدًا،
ثم قشري القشرة الخارجية وقطعيه إلى حلقات سميكة.
أضيفي للباذنجان القليل من الملح والفلفل الأسود،
واتركيه ما بين 20 و30 دقيقة.
في وعاء، اخفقي بياض بيضة مع قليل من الخل الأبيض

لمدة دقيقة حتى يتجانسا تمامًا.
ادهني الباذنجان بطبقة رقيقة من

بياض البيض من الجهتين.
ضعي وعاء آخر على النار، ثم أضيفي قليلًا من الزيت،

اقلي الباذنجان لمدة 2 إلى 3 دقائق،

وستلاحظين أن الباذنجان نضج دون أن يتشرب الزيت.
ضعي شرائح الباذنجان على ورق مناديل، لتضمني خلوه

من أي آثار للزيت. وهكذا يكون الباذنجان جاهزًا للتقديم.


الحيلة الثانية:

اغسلي الباذنجان جيدًا،

ثم قشري القشرة الخارجية وقطعيه إلى حلقات سميكة.
أضيفي للباذنجان القليل من الملح والفلفل الأسود،
واتركيه ما بين 20 و30 دقيقة.
في وعاء، اخلطي ⅛ كوب من الدقيق مع ملعقتين
من الخل جيدًا، حتى يتجانسا تمامًا.
ادهني شرائح الباذنجان بالخليط السابق من الجهتين.
ضعي وعاء آخر على النار، ثم أضيفي قليلًا من الزيت،

اقلي الباذنجان لمدة 2 إلى 3 دقائق،
وستلاحظين أن الباذنجان نضج دون أن يتشرب الزيت.
ضعي شرائح الباذنجان على ورق مناديل، لتضمني خلوه

من أي آثار للزيت. وهكذا يكون الباذنجان جاهزًا للتقديم.



الحيلة الثالثة:

اغسلي الباذنجان جيدًا،
ثم قشري القشرة الخارجية وقطعيه إلى حلقات سميكة.
أضيفي للباذنجان القليل من الملح والفلفل الأسود،
واتركيه ما بين 20 و30 دقيقة.
أحضري صينية ورصي بها حلقات الباذنجان،
وادهنيها بالقليل من زيت الزيت من الجهتين.
سخني الفرن، ثم ضعي به الصينية واتركيها لمدة 30 دقيقة،
مع تقليب الباذنجان على الوجهين لضمان نضجه.
أخرجي الباذنجان من الفرن بعد تحميره وحصوله

على اللون الذهبي من الجهتين.
واتمي تحضير الوجبه المرغوب بها بالباذنجان المقلي



وتسلم يدك مقدما .
حلول مطبخية التخلص زيت الباذنجان المقليحلول مطبخية التخلص زيت الباذنجان المقليحلول مطبخية التخلص زيت الباذنجان المقلي




المصدر : منتدى جدايل - من قسم نصائح وتجارب منزلية



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
الباذنجان المقلي, حلول مطبخية, جيل, زيت

مواضيع جديدة في نصائح وتجارب منزلية

حلول مطبخية في التخلص من زيت الباذنجان المقلي

« خبرات في الطبخ . اسرار نجاح الحلويات والموالح بالصور - »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
حلول مطبخية روعة . ازالة الدهون من الطبخ باسهل طريقة
طريقة عمل بيتزا شرائح الباذنجان المقلي بزيت الزيتون
طريقة عمل ادام الباذنجان الاسود المقلي باللحم الضاني
حلول تساعدك على التخلص من مشكلة انتفاخ ماتحت العين
حلول في التخلص من البقع الصعبة وتجارب منزليه مفيده


. الساعة الآن 04:36 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير