منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات عاشوره بالمكسرات من المطبخ المصري والطعم روعة

عاشوره بالمكسرات من المطبخ المصري والطعم روعة

طريقة عمل حلى العاشوره المصرية العاشورة هي حلو وهي وصفة قديمة جدا اعتاد الشعب المصري اعدادها في يوم 10 محرم احتفالا بيوم عاشوراء وهو طبق
وتين الوفا :: مراقبة عامة ::

طريقة عمل حلى العاشوره المصرية



العاشورة هي حلو وهي وصفة قديمة جدا



اعتاد الشعب المصري اعدادها في يوم 10 محرم

احتفالا بيوم عاشوراء

وهو طبق مكون من القمح والحليب والمكسرات

ومضاف اليه بعض المنكهات بحسب رغبة

مذاق صانعها وقد اشار خبراء الطبخ والتغذية

مثل سالي فؤاد تحديدا

ان العاشورة من الاطعمة المفيدة جدا

وعند تحويلها لطبق حلو يتوافق مع الحمية

كل ماهو عليك استبدال الحليب الكامل الدسم بخالي الدسم
او قليل الدسم واستعمال سكر الدايت شريطة ان يضع
بعد ان تطفئ النار على العاشورة ولايصح غلي السكر
اثناء الطبخ للوصفة .


عاشوره بالمكسرات من المطبخ المصري والطعم روعة


المكونات وطريقة عمل حلى عاشوره مصرية

باسهل واسرع طريقة



كوب من القمح يغسل جيدا ويضاف اليه الماء
ويرفع على النار مع مرعاة نزع الريم منه

ويترك حتى ينفش حبوب القمح ويتشرب الماء تماما


لتر الحليب يضاف على القمح

مضاف اليه كوب سكر او حسب الرغبة

ويتم غليان الخليط مع التحريك المستمر

حتى لا يحترق



ملعقة ونصف نشا محلول في ماء او حليب
ويفضل تحضيره من قبل حتى يسكب سريعا

على الخليط بعد ان يثخن قليلا

ويحرك من جديد

يضاف الي الخليط النكهات

رشة قرفة + رشة فانيلا +
( رشة جوز الهند ان احببتي
فالبعض يزيين بها )


اطفئ النار عليه





واسكبي مقدار ملعقتين من ماء الورد

وحركي سريعا ومن ثم يسكب في الاطباق
المعدة لها بحسب رغبتك ويتم التزيين
بالمكسرات



ملاحظات

لايضاف النشا الا عند درجة غليان الحليب جيدا
ان كانت حبوب القمح لم تنتفخ اضربي قليلا
ضربات خفيفة بالمضرب الكهرباء
او اهرسي الحبوب بالمضرب اليدوي شيئ بسيط
تضاف رشات من القرفة على الوجه

هذا الحلى يقدم ساخنا او باردا

كما يحلو لك وبالهناء .
عاشوره بالمكسرات من المطبخ المصري والطعم روعة




أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO