معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2018-09-20, 12:23 AM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 21,498
معدل تقييم المستوى: 59
وتين الوفا will become famous soon enough
3b9 عاشوره بالمكسرات من المطبخ المصري والطعم روعة



طريقة عمل حلى العاشوره المصرية



العاشورة هي حلو وهي وصفة قديمة جدا



اعتاد الشعب المصري اعدادها في يوم 10 محرم

احتفالا بيوم عاشوراء

وهو طبق مكون من القمح والحليب والمكسرات

ومضاف اليه بعض المنكهات بحسب رغبة

مذاق صانعها وقد اشار خبراء الطبخ والتغذية

مثل سالي فؤاد تحديدا

ان العاشورة من الاطعمة المفيدة جدا

وعند تحويلها لطبق حلو يتوافق مع الحمية

كل ماهو عليك استبدال الحليب الكامل الدسم بخالي الدسم
او قليل الدسم واستعمال سكر الدايت شريطة ان يضع
بعد ان تطفئ النار على العاشورة ولايصح غلي السكر
اثناء الطبخ للوصفة .


عاشوره بالمكسرات المطبخ المصري والطعم روعة


المكونات وطريقة عمل حلى عاشوره مصرية

باسهل واسرع طريقة



كوب من القمح يغسل جيدا ويضاف اليه الماء
ويرفع على النار مع مرعاة نزع الريم منه

ويترك حتى ينفش حبوب القمح ويتشرب الماء تماما


لتر الحليب يضاف على القمح

مضاف اليه كوب سكر او حسب الرغبة

ويتم غليان الخليط مع التحريك المستمر

حتى لا يحترق



ملعقة ونصف نشا محلول في ماء او حليب
ويفضل تحضيره من قبل حتى يسكب سريعا

على الخليط بعد ان يثخن قليلا

ويحرك من جديد

يضاف الي الخليط النكهات

رشة قرفة + رشة فانيلا +
( رشة جوز الهند ان احببتي
فالبعض يزيين بها )


اطفئ النار عليه




واسكبي مقدار ملعقتين من ماء الورد

وحركي سريعا ومن ثم يسكب في الاطباق
المعدة لها بحسب رغبتك ويتم التزيين
بالمكسرات



ملاحظات

لايضاف النشا الا عند درجة غليان الحليب جيدا
ان كانت حبوب القمح لم تنتفخ اضربي قليلا
ضربات خفيفة بالمضرب الكهرباء
او اهرسي الحبوب بالمضرب اليدوي شيئ بسيط
تضاف رشات من القرفة على الوجه

هذا الحلى يقدم ساخنا او باردا

كما يحلو لك وبالهناء .
عاشوره بالمكسرات المطبخ المصري والطعم روعة








المصدر : منتدى جدايل - من قسم حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
المطبخ المصري, العاشورة المصرية, الطعم روعة, عاشوره بالمكسرات

مواضيع جديدة في حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات

عاشوره بالمكسرات من المطبخ المصري والطعم روعة

« طريقة عمل عجينة جبنيه بجبنة الكاسات قالب كيك بالقرفة . كيكة دارسين بالتوفي والجوز »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
فتة الملوخية باللحمة من المطبخ المصري على اصولها
طريقة عمل بيتزا البطاطس من المطبخ المصري
تحضير حلى ام علي بالمكسرات والطعم جنان بالصور
عصير المانجو بالزبادي من المطبخ المصري
محشي الكرنب ( الملفوف ) - المطبخ المصري -


. الساعة الآن 03:13 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير