معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2018-12-01, 06:49 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 21,689
معدل تقييم المستوى: 60
وتين الوفا will become famous soon enough
3b9 طريقة عمل مسقعة باذنجان اسود من المطبخ المصري



صينية مسقعة الباذنجان الاسود تحفة

وتذوقي الطعم المميز لهذه الوصفة

الاكثر من روعة بالطريقة المصرية .


طريقة عمل مسقعة باذنجان اسود المطبخ المصري


المكونات



طريقة عمل مسقعة باذنجان اسود المطبخ المصري

1 كيلو باذنجان اسود رومي
1/2 كيلو فلفل اخضر
2 كوب عصير طماطم
6 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت
زيت للقلي
ملح و فلفل اسود مطحون
بقدونس مفروم للتزيين
شطة حسب الرغبة
لحم مفروم و معصج حسب الرغبة

طريقة عمل مسعقة مصرية
يقشر الباذنجان و يقطع شرائح دائرية
يقطع الفلفل الاخضر الى نصفين
يرش بعض الملح على الباذنجان والفلفل
يقلى كل من الباذنجان و الفلفل في زيت القلي
تحضيرالصوص:

توضع ملعقة الزيت على النار و يوضع

الثوم المفروم و يقلب حتى يتحمر


يوضع عصير الطماطم و يتبل بالملح والفلفل
و يترك الصوص على النار حتى يغلي
( يمكن وضع شطة حارة اختياري

او لحم مفروم)
يرص كل من الباذنجان و الفلفل في صينية
يوضع الصوص المحضر سابقا على

الباذنجان و الفلفل في الصينية



توضع الصينية في الفرن

لمدة ربع ساعة فقط


اخرجيها وتقدم في طبق التقديم
وبالهنا .. طريقة عمل مسقعة باذنجان اسود المطبخ المصري




المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
مسقعة, المطبخ المصري, الباذنجان الاسود, طريقة عمل

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

طريقة عمل مسقعة باذنجان اسود من المطبخ المصري

« طاجن اللحم من المطبخ المغربي . كباب بالدمعة بالطريقة المغربية طريقة عمل كوسا محشيه بالدجاج والخضار واطعم خلطه بالجبن - قوارب كوسى »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
طريقة عمل حلى العزيزية المصرية . حلو المكرونة من المطبخ المصري
طريقة عمل عجينة منين سادة بالفرن من المطبخ المصري
طريقة عمل بيتزا البطاطس من المطبخ المصري
مسقعة باذنجان بمفروم الدجاج - ادام بالفرن بالطريقة الحجازية
باذنجان مقلي بالخل والثوم من المطبخ المصري


. الساعة الآن 09:46 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير