معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2019-02-02, 11:25 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 22,396
معدل تقييم المستوى: 62
وتين الوفا will become famous soon enough
3b9 عجينة المناقيش الاصلية من المطبخ السوري



طريقة عمل عجينة مناقيش زعتر من تراث



سوريا .


فطاير روعة الطعم بالزعتر ويمكنك اضافة

الجبن للزعتر او بالجبن فقط فالحشوات

متروكة بحسب رغبتك والعجينة وحدة

بالطريقة السورية .


عجينة المناقيش الاصلية المطبخ السوري


المكونات




6 كوب طحين
1 ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ½ كوب ماء فاتر (أو حسب الحاجة)

طريقة عمل عجينة المنقوشة السورية

نخلط الملح والخميرة والسكر

مع الماء الفاتر ونضعها جانباً حتى تتفاعل الخميرة .


نضع الطحين والحليب في وعاء ونضيف فوقه

مزيج الخميرة والملح والسكر والماء الفاتر

ونخلط حتى تمتزج المكونات .


نعجن المكونات ونضيف ماء حسب الحاجة

حتى تتشكل لدينا عجينة لينة لا تلتصق باليد .


تقسم العجينة إلى كرات متساوية في الحجم

ونغطيها ونتركها جانباً حتى تتخمر

لحوالي 30 دقيقة أو ساعة كاملة .


بذلك تكون العجينة جاهزة لوضع

أي حشوة حسب الرغبة .
ويتم خبزها بالفرن او الصاج

وبالهنا . عجينة المناقيش الاصلية المطبخ السوري




المصدر : منتدى جدايل - من قسم المعجنات



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
المطبخ السوري, الاصلية, الطريقة السورية, عجينة المناقيش

مواضيع جديدة في المعجنات

عجينة المناقيش الاصلية من المطبخ السوري

« طريقة عمل المطبق اليمني باللحم والطماطم على الصاج معجنات رمضان . سمبوسة عجين مقلية . سمبوسك التوست المقلي »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
رز هندي بالطريقة الاصلية . ارز برياني بالدجاج من المطبخ الهندي
فتة الدجاج بالزبدة والخبز العربي المحمص من المطبخ السوري
طريقة عمل المحمره الحلبيه من المطبخ السوري
الكرنب المحشي من المطبخ السوري
مشروب الكراويه بالمكسرات من المطبخ السوري


. الساعة الآن 11:19 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير