معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2019-02-28, 06:29 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 22,259
معدل تقييم المستوى: 62
وتين الوفا will become famous soon enough
Wa9fah حلى الحلبة بالقطر مخبوزة بالفرن من المطبخ السوري



طريقة عمل صينة الحلبة بحبة البركة

مخبوزة بالفرن وتسقى بالشيرة / القطر / .



ينسب هذا النوع من الحلى للمطبخ الشامي
الذي يمتاز بصنع الحلويات والمخبوزات المميزة .



حلى الحلبة بالقطر مخبوزة بالفرن المطبخ السوري


المكونات
6 كاسات سميد خشن
كاسة ونص زيت زيتون وممكن تضعي

نصفها زيت ونصفها سمن
معلقة كبيرة فانيلا
معلقة كبيرة بيكنغ باودر
معلقة كبيرة خميرة
كاسة طحين
فنجان صغير سكر
ثلاث أرباع الكاسة حلبة
سمسم
حبة البركة

طريقة عمل صينة الحلو بالحلبة والحبة السوداء


تغلي الحلبة ع النار الى ان تنفش الحبة

وتكبر قليلا ومن ماء الحلبة تخمر الخميرة

نضع في وعاء السميد والبيكنغ والفانيلا

والسكر والزيت والطحين والسمسم وحبة البركة



ويتم الخلط والبس الى ان الزيت يدخل كل حبة

من حبات لسميد

ضعي حبات الحلبة بعد غليها على

الخلطة وتحرك قليلا
خذي من ماء الحلبة ورشي وتعجن مع بعض

( كمية الماء نصف كوب او اكتر قليلا
من ماء الحلبة )

يصغط عليها براحة اليد تجديها تتشكل معك

يضع بالصينية طحينية ويفرد الخليط في الصينة

ويمسح وجه الصينة بقليل من الماء لتنعيم الوجه


وتترك حتى تتخمر مدة نصف ساعة

وتدخل الفرن مباشرة وعند الاستواء التام

تخرج من الفرن وتسقى بالقطر البارد

ملاحظة
يتم تقطيع الحلى قبل الخبز

وتضع قطع الحلبة في الاطباق وتقدم

وبالهنا ..

حلى الحلبة بالقطر مخبوزة بالفرن المطبخ السوري









المصدر : منتدى جدايل - من قسم حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
مخبوزة بالفرن, المطبخ السوري, الحلبة بالقطر, حلى, حلويات, حبة البركة

مواضيع جديدة في حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات

حلى الحلبة بالقطر مخبوزة بالفرن من المطبخ السوري

« حلى الزبادي بطريقة سهلة وسريعة بالفرن او الميكرويف طريقة عمل كريم شانتية بيتي لتزيين الكيك والحلى والحلويات »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
عجينة المناقيش الاصلية من المطبخ السوري
فتة الدجاج بالزبدة والخبز العربي المحمص من المطبخ السوري
طريقة عمل المحمره الحلبيه من المطبخ السوري
الكرنب المحشي من المطبخ السوري
مشروب الكراويه بالمكسرات من المطبخ السوري


. الساعة الآن 11:26 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير