منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات طريقة عمل مفروكة . كنافة بالفستق محشية بالجبن او القشطة

طريقة عمل مفروكة . كنافة بالفستق محشية بالجبن او القشطة

طريقة عمل حلوى المفروكة من المطبخ اللبناني وهي عبارة عن كنافة وفستق مطحون وللنكهة استخدام ماء الزهر وماء زهر البرتقال والحشوة استخدام نوع جبنة بحسب
وتين الوفا :: مراقبة عامة ::

طريقة عمل حلوى المفروكة من
المطبخ اللبناني

وهي عبارة عن كنافة وفستق مطحون

وللنكهة استخدام ماء الزهر وماء زهر البرتقال
والحشوة استخدام نوع جبنة بحسب رعبتك

ويمكنك تبديل حشوة الجبنة بالقشطة

وبالاخير حيكون لديك احلى حلا مع القهوة
حاجة خيال .


يمكنك عزيزتي عمل المفروكة في صينية

عادية ولكن للتجديد تم استخدام القوالب لعمل
المفروكة / كنافة الفستق / وهذا يعود
لذوقك وبحسب رغبتك



طريقة عمل مفروكة كنافة بالفستق محشية بالجبن او القشطة


يمي يمي طريقة عمل مفروكة كنافة بالفستق محشية بالجبن او القشطة
المكونات
2 - كوب كنافة ناعمة
4 -اكواب فستق مطحون

ملعقتان طعام زبدة سائحة

2- كوب سكر بودر
ملعقتان طعام ماء ورد




ملعقتان طعام ماء زهر البرتقال
3 ملاعق من القطر الخفيف



الحشوة

جبنة ريكوتا كاملة الدسم او

الحشوة بحسب رغبتك



طريقة عمل قوالب حلوى المفروكة

اللبنانية



يتم تطرية الكنافة جيدا بملعقتين الزبدة

ترفع على النار في وعاء للتحميص
مع مراعاة عدم تغير لونها

وتترك جانبا حتى تبرد







اطحني في الكبة

الفستق + الكنافة + السكر البودرة

ومن ثم يضاف ماء الورد وماء زهر البرتقال
والقطر الخفيف

لتحصلي على خليط متجانس مكون

عجينة

كما في الصورة



طريقة عمل مفروكة كنافة بالفستق محشية بالجبن او القشطة


ضعي في القالب غلاف بلاستيك
وغلفي القالب بعجينة المفروكة

مع الضغط جيدا عليها
اي خذي
مقدار كورة صغيرة من العجينة


ومن ثم يتم حشوها بالجبن

وتغطى ايضا بقليل من عجينة
المفروكة وتقفل جيدا بالغلاف البلاستيك

وتضع في الثلاجة مدة ساعة للتماسك


وبعد ذلك ترص في طبق التقديم

او في الورق الذهبي كاناقة في التقديم

بعد اتمام التزيين لها بالورد المجفف


طريقة عمل مفروكة كنافة بالفستق محشية بالجبن او القشطة


تقدم مع اي نوع من انواع القهوة
المحببة لكم



طريقة عمل مفروكة كنافة بالفستق محشية بالجبن او القشطة



وبالهنا .. طريقة عمل مفروكة كنافة بالفستق محشية بالجبن او القشطة











أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO