منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات عمل معمول بالعجمية . كحك العيد من المطبخ المصري

عمل معمول بالعجمية . كحك العيد من المطبخ المصري

طريقة عمل كحك العيد من الشيف المصري شربيني . كحك العيد محشي عجمية وطعم السمسم حاجة خطيرة بالطريقة المصرية . معمول بالعجمية بطريقة سهلة بيد
وتين الوفا :: مراقبة عامة ::

طريقة عمل كحك العيد من الشيف
المصري شربيني .


كحك العيد محشي عجمية وطعم السمسم
حاجة خطيرة بالطريقة المصرية .


معمول بالعجمية بطريقة سهلة

بيد شيف شربيني .



عمل معمول بالعجمية كحك العيد من المطبخ المصري




المكونات

1 كيلو دقيق
نصف كيلو سمنة
1 ملعقة كبيرة ريحة كحك
1 ملعقة كبيرة سمسم
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 كوب لبن دافئ
رشة ملح



مقادير العجمية
2 ملعقة كبيرة سمنة
2 ملعقة كبيرة سمسم
1 كوب عسل أبيض
2 ملعقة دقيق

طريقة عمل كحك العيد من شربيني

* يخلط السمسم مع الدقيق ثم

تقدح السمنة جيدا ثم تضاف على الدقيق
تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب

ثم يضاف ريحة الكحك والخميرة

* تقلب جيدًا ثم يضاف اللبن

وإذا لوحظ أن العجينة متماسكة

يمكنك إضافة ماء

* تترك العجينة لتتخمر ثم تشكل

وتحشى بالعجمية أو بالحشوة حسب الرغبة

وتدخل الفرن حتى تمام النضج

وتزين بالسكر البودرة

تجهيز العجمية

* على النار تذوب السمنة

ثم يضاف عليها الدقيق وتخلط جيدًا





ثم يضاف العسل والسمسم
وتخلط وتترك لتبرد ثم يحشى
بها الكحك
ويخبز وعند النضج

يخرج من الفرن ويترك حتى يبرد
ويرش عليه السكر البودر
ويرص في صينية التقديم

وبالهنا .
عمل معمول بالعجمية كحك العيد من المطبخ المصريعمل معمول بالعجمية كحك العيد من المطبخ المصري
عمل معمول بالعجمية كحك العيد من المطبخ المصري





أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO