معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2019-05-30, 03:20 AM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 22,531
معدل تقييم المستوى: 63
وتين الوفا will become famous soon enough
Sweet عمل معمول بالعجمية . كحك العيد من المطبخ المصري



طريقة عمل كحك العيد من الشيف
المصري شربيني .


كحك العيد محشي عجمية وطعم السمسم
حاجة خطيرة بالطريقة المصرية .


معمول بالعجمية بطريقة سهلة

بيد شيف شربيني .



عمل معمول بالعجمية كحك العيد المطبخ المصري




المكونات

1 كيلو دقيق
نصف كيلو سمنة
1 ملعقة كبيرة ريحة كحك
1 ملعقة كبيرة سمسم
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 كوب لبن دافئ
رشة ملح



مقادير العجمية
2 ملعقة كبيرة سمنة
2 ملعقة كبيرة سمسم
1 كوب عسل أبيض
2 ملعقة دقيق

طريقة عمل كحك العيد من شربيني

* يخلط السمسم مع الدقيق ثم

تقدح السمنة جيدا ثم تضاف على الدقيق
تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب

ثم يضاف ريحة الكحك والخميرة

* تقلب جيدًا ثم يضاف اللبن

وإذا لوحظ أن العجينة متماسكة

يمكنك إضافة ماء

* تترك العجينة لتتخمر ثم تشكل

وتحشى بالعجمية أو بالحشوة حسب الرغبة

وتدخل الفرن حتى تمام النضج

وتزين بالسكر البودرة

تجهيز العجمية

* على النار تذوب السمنة

ثم يضاف عليها الدقيق وتخلط جيدًا




ثم يضاف العسل والسمسم
وتخلط وتترك لتبرد ثم يحشى
بها الكحك
ويخبز وعند النضج

يخرج من الفرن ويترك حتى يبرد
ويرش عليه السكر البودر
ويرص في صينية التقديم

وبالهنا .
عمل معمول بالعجمية كحك العيد المطبخ المصريعمل معمول بالعجمية كحك العيد المطبخ المصري
عمل معمول بالعجمية كحك العيد المطبخ المصري









المصدر : منتدى جدايل - من قسم حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
المطبخ المصري, شيف شربيني, عمل معمول بالعجمية, كحك العيد

مواضيع جديدة في حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات

عمل معمول بالعجمية . كحك العيد من المطبخ المصري

« طريقة عمل الغريبة المصرية . غريبة العيد للشيف شربيني غريبة معلكة من المطبخ المغربي . حلوى الكاوكاو معلكة لعيد الفطر »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
تحضير عمل كعك العيد بالطريقه المصريه - معمول بالتمر لايام عيد الفطر
فتة الملوخية باللحمة من المطبخ المصري على اصولها
طريقة عمل بيتزا البطاطس من المطبخ المصري
عصير المانجو بالزبادي من المطبخ المصري
محشي الكرنب ( الملفوف ) - المطبخ المصري -


. الساعة الآن 11:31 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير