وجبة السمك المشوي الكرسبي هي من
الوصفات العالمية وتعتبر من الاطعمة المغذية
لاحتوائها على السمك لغير مقلي المشبع بالدهون وكما يعلم الجميع ان الاطباق الفرنية هي الافضل فهي تحتوي على زيوت ودهون اقل .
طريقة عمل صينية سمك مشوي بالفرن ومقرمش بطريقة شهية .
المكونات
2 سمكة كبيرة نظيفة ومتبلة 4 ملاعق زيت 1 كوب كورن فليكس مطحون 2 ملعقة جبن بارميزان مبشور
1ملعقة قشرة ليمون مبشور 1 ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة ملح
1 ملعقة زبدة بقدونس مفروم للزينة
طريقة عمل السمك المشوي الكرسبي :
1- احضري صينية وضعي بها القليل من الزيت وضعي بها السمك.
2- اخلطي الكورن فليكس، قشر الليمون، الجبن، الزبدة، الفلفل والملح في وعاء.
3- اسكبي الخليط فوق السمك في الصينية ثم ادخليها الفرن حتى ينضج تماماً ويتم رش البقدونس للتزيين والتجميل .
وبالهنا ..