منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ المعجنات فطير مشلتت المورق بعجينة بيتي طعم خيال من المطبخ المصري

فطير مشلتت المورق بعجينة بيتي طعم خيال من المطبخ المصري

طريقة عمل فطير مشلتت بطريقة الريف المصري بالفرن ولا اروع من كدا واحلى عجينة مورقة بيدك . المكونات 3 اكواب ونصف دقيق مضاف اليه ملعقة
وتين الوفا :: مراقبة عامة ::

طريقة عمل فطير مشلتت بطريقة
الريف المصري بالفرن ولا اروع من كدا

واحلى عجينة مورقة بيدك .






المكونات



3 اكواب ونصف دقيق مضاف
اليه ملعقة ملح



كوب ونصف حليب سائل وممكن
يضاف الحليب بالتدريج ممكن يزيد
او ينقص بحسب نوع الدقيق



زبدة طرية وسمن نوع ممتاز

وتخلط بالملعقة سويا



فطير مشلتت المورق بعجينة بيتي طعم خيال من المطبخ المصري


طريقة وخطوات عمل فطير مشلتت مورق


يضع الدقيق في وعاء ويضاف
اليه الحليب بالتدريج ويتم العجن
جيدا شريطة ان تكون العجينه بتلزق

باليد بشكل بسيط



تكور العجينة وتقسم لاقسام عديدة

او بحسب الحجم المرغوب به



فطير مشلتت المورق بعجينة بيتي طعم خيال من المطبخ المصري


وتترك قليلا لراحة العجين

ويعاد الفرد لها بعد ذلك برش خفيفة

من الدقيق وفردها بالنشابة



فطير مشلتت المورق بعجينة بيتي طعم خيال من المطبخ المصري


فطير مشلتت المورق بعجينة بيتي طعم خيال من المطبخ المصري


ادهني الطاولة بالسمن او الزيت و

تفرد العجينة وتدار حتى تسع دائرة العجين





فطير مشلتت المورق بعجينة بيتي طعم خيال من المطبخ المصري


عودي لتكوير العجينة ومن ثم تطبق
على بعض بعد الفرد الثاني وفي كل
طبقة يمسح بالزبدة والسمن


فطير مشلتت المورق بعجينة بيتي طعم خيال من المطبخ المصري




فطير مشلتت المورق بعجينة بيتي طعم خيال من المطبخ المصري


تلم العجينة بشكل دائري بيدك

مع الضرب الخفيف عليها

وتضع في صينية الفرن

وتتم المتابعة لها حتى يشقر لونها

وبالاخير تطلع بشكل روعة وطعم خيال


فطير مشلتت المورق بعجينة بيتي طعم خيال من المطبخ المصري
الله الله

وتقدم مع الاجبان او بحسب
رغبتك وبالهنا .. فطير مشلتت المورق بعجينة بيتي طعم خيال من المطبخ المصري




أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir