معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2019-10-29, 09:39 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 22,794
معدل تقييم المستوى: 64
وتين الوفا will become famous soon enough
3b1 طريقة عمل رز حساوي باللحم المحمر بالفرن من المطبخ السعودي



عمل ارز حساوي بالطريقة السعودية



الارز الحساوي من المطبخ السعودي



الرز الحساوي بقطع اللحم المتميز بالطعم
والشكل وله رائحة تجذبك

لتناول الطعام بدون تفكير

وهذا ما تعودت عليه بيوت اهل الشرقية



طريقة عمل حساوي باللحم المحمر بالفرن المطبخ السعودي




المكونات

- لحم الخروف :

6 قطع (متوسط الحجم)
- الماء : 5 اكواب
- هيل : 5 حبات
- القرنفل : 4 حبات
- البصل : 4 حبات (مقطع شرائح)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات كبيرة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول)
- ملح : ملعقة صغيرة (كمية إضافية)
- سمن : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- زبيب : ربع كوب (محمص)



طريقة عمل الرز الحساوي من المطبخ السعودي

1. ضعي اللحم في قدر الضغط

وقلبيه حتى يصبح بنياً.

2. أضيفي حبة بصل شرائح والهيل الحب

والقرنفل والطماطم والملح وقلبي.

3. أضيفي الماء وغطي قدر الضغط

واتركيه لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى ينضج اللحم.

4. صفي اللحم من المرق وضعيه

في صينية ووزعي عليه رشة سمن وأدخليه
الفرن حتى يتحمر لمدة 15 دقيقة.

5. سخني باقي كمية السمن في

قدر وأضيفي 4 كوب من مرق اللحم
والملح واتركي المزيج حتى يغلي.

6. أضيفي الأرز وخففي النار

وغطي القدر واتركيه

لمدة 20 - 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.




7. سخني ملعقتين الزيت في مقلاة

وحمري البصل حتى يتذبل
ويصبح ذهبي اللون.

8. ضعي الأرز في طبق التقديم

ووزعي البصل المقلي والزبيب
واللحم المحمر فوقه وقدميه ساخناً.
وبالهنا .طريقة عمل حساوي باللحم المحمر بالفرن المطبخ السعوديطريقة عمل حساوي باللحم المحمر بالفرن المطبخ السعودي






المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
المطبخ السعودي, باللحم المحمر, بالفرن, رز حساوي, طريقة عمل

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

طريقة عمل رز حساوي باللحم المحمر بالفرن من المطبخ السعودي

« طبخ يمني . وصفة العقدة بالدجاج بالطريقة اليمنية طريقة عمل الرامن الياباني ..!! »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
طريقة عمل فلافل من المطبخ السعودي
ارز بخاري باللحم الضاني من المطبخ السعودي
طريقة عمل ورق العنب ومحشي الكوسا والخضار من المطبخ السعودي
طريقة عمل ارز الزربيان بالدجاج من المطبخ السعودي
الأرز البخاري باللحم مقدم من المطبخ السعودي


. الساعة الآن 06:26 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير