تبادل خبرات في طعم الطبخ باستخدام
البهارات التركي .
ابازير منوعة للحصول على طعم الطبخات التركية الاصلية .
توابل من مطابخ تركيا للطعم مميز في الطبخ .
البهار العثماني على اصوله .
مكونات وطريقة الاعداد .
3ملاعق كبار كزبره مطحونه
2ملعقه كبيره بابريكا
2ملعقه كبيره فلفل اسود مطحون
2ملعقه صغيره كمون مطحون
1ملعقه صغيره هيل مطحون
4ملاعق صغيره نعناع مجفف ناعم
2ملعقه صغيره اوريقانو زعتر بري
2ملعقه صغيره بودره التشيلي الفلفل الحار
وهذا بحسب رغبتك
1ملعقه صغيره قرنفل مطحون
قليل من اعواد القرفه
من 5 الى 6 حبات ورق غار
تطحن القرفه وورق الغار
ونتخلط مع باقي المكونات
وتحفظ في قارورة زجاج محكمة الاغلاق
وبعد حصولك على البهارات التركي
الان يمكنك طبخ وصفات تركية
من انواع الشاورما او عمل صواني ومشاوي وانواع المحشي وتمتعي بلذة الطعم .