طريقة عمل تشيز كيك بيدك المبدعة
مثل محترفين الحلى .

اجمل تشيز كيك من صنعك
ينافس محلات الحلى وخاصة التشيز كيك

اعداد تشيز كيك بمكونات غير دارجة
باروع اشكاله والذ طعم
بالصور / جربي ماراح ينمل منه .




المكونات
٣ اكياس كريمه بودرة أي نوع

مثل دريم ويب
علبة قشطة
2 علبة لبن زبادي كامل الدسم
4 ملاعق كبيرة لبن

أو لبنة بطعم حلو
اي نوع جبنه مثلثات لافشكري , كيري

اي نوع ٦ حبات
نص كاسة حليب باودر
نصف كوب سكر
3 ملاعق جلاتين طعام
محلوله في كوب ماء كبير ساخن
حبة شكولاتة سادة أي نوع
4 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة


طريقة عمل تشيز كيك روعة بالطعم

يطحن البسكوت ا و الكيك

ويكبس عليه في الصينية
البسكوت يضاف اليه الزبدة
اما الكيك يفضل إضافة أي نوع

من أنواع العصير كتشريب للكيك
ويتم وضع البسكوت او الكيك

في قاع الصينية



ضعي في الخلاط الاتي
الزبادي والسكر واللبنة والجبنة

والقشطة والحليب البادور مع استمرار الخفق
ومن ثم يحل الجيلاتين بالطريقة المعتادة
ويضاف الى الخليط

اقسمي الخليط لنصفين لاضافة

الشوكولاتة على نصف الخليط
بإضافة الكاكاو والشوكولاتة المذابة
بإضافة نصف كوب ماء بارد
ويخفق جيدا
يصب الخليط الأبيض أولا ويدخل الفريزة للتماسك
ومن ثم يضاف عليه خليط الشوكولاتة
ويدخل الثلاجة
حتى يتماسك ويتم وضعه في طبق التقديم
ويقدم بااااردا لطعم أروع وشكل اجمل







ملاحظة هامة جدا
للحصول على الشكل الجمالي للوصفة
وكسب احترافية الشكل للقالب

بلون الشوكولاتة
واخفاء الطبقة البيضاء بالداخل كل

ماهو عليك هو وضع
حلقة صينية تشيز كيك المفرغة
في وسط الصينية التي بها البسكوت
وسكب الخلطة الأولى أي البيضاء

بداخل الحلقة





وتجميدها بعد ذلك ومن
ثم إزاحة الحلقة




وعند إضافة خلطة الشوكولاتة
سينسكب خليط الشوكولاتة في

الفراغ وبهذا
تغطى الطبقة البيضاء ويصبح
بلون الشوكولاتة وعند التقطيع

تكون المفاجئة





أتمنى أكون قد افدتم
وبالف هنا وصحة على قلوبكم .