منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ الاطباق الرئيسية طريقة عمل فخذة خروف بالفرن طعم خيال

طريقة عمل فخذة خروف بالفرن طعم خيال

ت حضير فخذة ضاني مشوية بالفرن بالطرق السهلة والسريعة وسيكون لديك لحم مشوي بطعم لايقاوم . المكونات لتتبيل وطهي الفخذة فخذة خروف التوابل ملح /
وتين الوفا :: مراقبة عامة ::

تحضير فخذة ضاني مشوية بالفرن
بالطرق السهلة والسريعة
وسيكون لديك لحم مشوي بطعم لايقاوم .


طريقة عمل فخذة خروف بالفرن طعم خيال
المكونات لتتبيل وطهي الفخذة
فخذة خروف
التوابل
ملح / فلفل اسود / خل / ثوم مهروس /
بهارات مشكلة + زبادي
تنقع الفخذة في الخل والثوم واللبن و الملح

+ التوابل المشكلة
بحسب رغبتك
تبهر الفخذة جيدا بماسبق وتضع في

صينية بايركس وتغطى
ببلاستك الطعام وتضع بالثلاجة يوم كامل

للحصول على طعم جيد
وطراوة باللحم وهذا الافضل

كما يمكنك تبهيرها مجرد ساعة ويتم طهيها
ثاني يوم تنقل الفخذة في صينية وتغطى

بورق الزبدة ومن ثم القصدير
وتدخل فرن ساخن مدة 3 ساعات .
طريقة عمل الارز
ممكن يتم طبخ ارز بالبسلة والجزر

ولكن من الافضل اختيار
طريقة ارز سهلة وخفيفة وهذه خطوة اختيارية
ولسهولة عمل الارز كل ماهو عليك عمله
رفع القدر على النار به زيت يكفي لمقدار الارز
ويضع به 3 فصوص مستكة + حبوب الهيل

+ عود قرفة بحجم وسط
ويضاف عليهم الارز المغسول ويحرك سويا

مدة دقيقتين وتسكب عليه
الماء والملح ويغطى عند اول غلية للارز


تهدء النار ويترك حتى ينضج




عند تحضير الطبق بدقائق يضاف ربع كوب
ماء كادي او ورد
على الارز ويزاح من على النار ويترك دقائق

ويتم وضع الارز بالطبق
المعد للتقديم ومن فوقه الفخذة ويزيين

باللوز المحمص ويقدم برفقة
السلطات كسلطة اللبن او

سلطة الطحينة والدقوس.
وبالهنا.

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir