منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ مقبلات سلطات شوربات مقبلات باردة. فتة ورق عنب محشي خيال

مقبلات باردة. فتة ورق عنب محشي خيال

طبق فتة ورق عنب محشي بطعم رهيب يعتبر ورق العنب من المقبلات الباردة الفاتحة للشهية الا ان التجديد يتطلب الابتكار في اعداد الاصناف واضافة النكهات
وتين الوفا :: مراقبة عامة ::





طبق فتة ورق عنب محشي بطعم رهيب
يعتبر ورق العنب من المقبلات الباردة الفاتحة للشهية الا ان التجديد يتطلب
الابتكار في اعداد الاصناف واضافة النكهات والصوصات لتغير الطعم وللحصول
على قائمة طعام اكبر في عدد الاصناف من صنع يدك والطعم ولا اروع.
مقبلات باردة. فتة ورق عنب محشي خيال
المكوّنات
ورق عنب محشي جاهز
مكونات
الصلصة الحمراء:
بصله وسط مفرومه
نصف حزمه بقدونس مفرومه
حبتين طماطم مقطعه مكعبات صغيره
3 فصوص ثوم ناعم
ملعقةن كمون
فنجان عصير ليمون
مكعب ماجي
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره ملح
4 ملاعق صلصه طماطم
كوب ماء
خلطه الصلصة البيضاء :
2 علبه زبادي
ملعقه ثوم بودره
نصف عصير ليمونه
ملح
3 ملاعق طحينه
نصف فنجان ماء بارد
خبز لبناني مقطع مكعبات و مقلي
طريقة عمل فتة ورق العنب
ترص حبات ورق العنب المحشية في الصينية
الصلصه
يحمر البصل و الثوم في الزيت ويضاف البصل

و البقدونس ومن ثم التوابل و يحرك.
وتضاف الطماطم المقطعة وتحرك سويا جيدا.
يضاف الليمون والماء والصلصه وتترك حتى يثخن القوام
تسكب الخلطه على ورق العنب وتضع طبقه الخبز المقلي
تخلط مكونات الصلصه البيضاء جيدا

وتضع على الخبز ويزيين بالسماق و الصنوبر..




مقبلات باردة. فتة ورق عنب محشي خيال

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir