الياغورت الطبيعي له فوائد عديدة لاحتوائية على عناصر غذائية مفيدة حيث انه يحتوى على نسبة الكالسيوم بصورة جيدة ويعمل على تعزيز صحة القلب
ويساهم في حماية الجهاز الهضمي وله فوائد صحية جما ولذلك من الافضل تحضيره في البيت لاجتناب المواد الحافظه في التعليب واضافة السكر. المكونات:
نصف لتر من الحليب الساخن
نصف لتر من الحليب البارد
ياغورت بنكهة الفانيليا
100 جرام من الحليب البودرة/ يساوي واحد كوب طريقة اعداد الياغورت الطبيعي بيدك من مطبخك: يتم وضع الياغورت ذو نكهة الفانيليا ومعه 100 جرام من الحليب البودرة
مع التحريك بشكل جيد ومن ثم يضاف نصف لتر من الحليب الساخن مع تلك المكونات،
ويغطى الإناء بشكل جيد ومن ثم يتم وضعه في مكان دافئ لليلة كاملة / كمثال يضع في الفرن
مع الحرص الجيد في اتمام تغطيته جيدا.
يسكب الياغورت في زبادي صغيرة او في كاسات ويضع في الثلاجة بعد انتهاء عملية التخمير ويقدم باردا.. وبالهنا...