طريقة عمل الدونات السائلة بالصور

الدوناتس من الحلويات الغربية المشهورة لطعمها الرائع الا انها عالية السعرات الحرارية فهي تتعرض للقلي عادة واضافة السكريات والشوكولاتة وبعض الحشوات المنوعة كالمربي. الكريمة .
وتين الوفا :: مراقبة عامة ::

الدوناتس من الحلويات الغربية المشهورة لطعمها الرائع
الا انها عالية السعرات الحرارية فهي تتعرض للقلي عادة
واضافة السكريات والشوكولاتة وبعض الحشوات المنوعة
كالمربي. الكريمة . الكاسترد مما يزيد عدد السعرات بها
فلذلك الجئي لاعداد الدونات باستخدام الألة الكهربائية او
استخدام صينية الدونات لخبزها في الفرن للتخلص من نسبة
دهون مرحلة القلي.
هذه الطريقة تعمل على اراحتك من العجن والفرد والتقطيع.
المكونات :
حبة بيض
ملعقة طعام فانيلا سائلة
نصف كوب سكر
ثلاث ملاعق زيت
كوب إلا ربع حليب
كوب وثلث دقيق
ملعقة طعام بيكنج بودر
رشة ملح
خلطة التزيين :
خليط السكر :
كوب سكر بودر
ملعقتان طعام حليب سائل
اختيار ألوان طعام بحسب رغبتك
كاكاو بودر
طريقة عمل دونات السائلة للخبز في الألة او بالفرن :
تُخفق البيضة مع الفانيلا السائلة والسكر

باستخدام المضرب الكهربائي حتي يصبح
الخليط كريمي ويذوب السكر أثناء الخفق .
ثم نضيف الزيت والحليب ويخفق برفق .
تضاف المكونات الجافة الدقيق والبيكنج بودر والملح فوق
الخليط بالتدريج ونمزج جيداً باستخدام الاسباتيولا .
يسكب خليط الدونات في كيس الحلواني

ليصبح أسهل التحكم في العجينة وأسهل في التشكيل
وتصب بحذر في آلة الدونات




طريقة عمل الدونات السائلة بالصور

طريقة عمل الدونات السائلة بالصور
أو في صينية
الدونات وتخبز في الفرن علي

درجة حرارة 180 درجة مئوية حتي تنضج .
طريقة عمل الدونات السائلة بالصور
تحضير خليط سكر التزيين:
طريقة عمل الدونات السائلة بالصور
في طبق عميق يمزج السكر البودر
مع الحليب السائل ويخفق حتي يصبح
الخليط ناعم خالي من الكتل
ويتم تلوين جزء منه بالوان الطعام باضافة

نقط صغيرة من كل لون ويحرك جيدا
او تضاف بودرة الكاكاو على السكر وتصب

على الدونات كما يمكنك حشوة الدونات بعد ان تبرد
بالشوكولاتة او الكاسترد.

طريقة عمل الدونات السائلة بالصور
وبالهنا




أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir