منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ وصفات جدايل الحصرية فتة باذنجان بالدجاج من المطبخ السعودي

فتة باذنجان بالدجاج من المطبخ السعودي

تختلف طرق تحضير فتة الباذنجان فهناك من يضيف الصلصة الحمراء كطبقة اولى كما هناك طريقة في مزيج اللبن يضاف اليه الطحينة للحصول على صوص دسم
وتين الوفا :: مراقبة عامة ::

تختلف طرق تحضير فتة الباذنجان فهناك من يضيف الصلصة الحمراء كطبقة اولى
كما هناك طريقة في مزيج اللبن يضاف اليه الطحينة للحصول على صوص دسم اكثر
وجميع ما ذكرنا وارد في تحضير فتة الباذنجان ولكن هنا نعمل جاهدين لعمل وصفة فتة الباذنجان
بطريقة خفيفة سهلة الهضم مع الاحتفاظ بالطعم الاكثر تميزا نرجوا ان تنال على رضاك.
طريقة عمل فتة باذنجان بالدجاج بطريقة المطاعم من تبادل خبرات المطبخ السعودي بالصور.
المكونات:
2- حبة باذنجان اسود
صدر دجاج مخلي مسلوق
2- علبة زبادي
2-فص ثوم مهروس
خبز لبناني خفيف محمص ومقطع مربعات
نصف حزمة كزبرة خضراء مفرومة
بالاضافة الى توابل للتقلية كزبرة ناشفة مطحونة وملح وزيت
وللتزيين قليلا من الصنوبر المحمص / اختياري/
طريقة عمل فتة الباذنجان بالدجاج:
يتم تقطيع الباذنجان مربعات متوسطة الحجم وتنزل في زيت عميق ساخن
ويتم رفعه بعد التحمير في الصينية التي يتم فيها تطبيق الوصفة.
فتة باذنجان بالدجاج من المطبخ السعودي
يتم تنسيل الدجاج بعد سلقه بالطريقة المعتادة على الباذنجان
ويضاف اليه الخبز المحمص/ المقلي/ وينثر قليلا من الكزبرة المفرومة
فتة باذنجان بالدجاج من المطبخ السعودي
يتم خلط الزبادي مع الثوم المفروم ورشةفلفل اسود وملح
ويسكب على المكونات وتحمص بقليل من الزيت الساخن الكزبرة والثوم
وتضاف على المكونات ويقدم
فتة باذنجان بالدجاج من المطبخ السعودي




وبالهنا.

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir