بيتزا بعجينة بيتي تنافس مطاعم البيتزا
طريقة عمل بيتزا بعجينة بيتي لذيذة جدا بمفروم اللحم والمشروم والطعم اكثر من روعة. سبق وان تم عمل عجينة بيتزا بطعم التوابل والاعشاب بخلطة الجبن
طريقة عمل بيتزا بعجينة بيتي لذيذة جدا بمفروم اللحم والمشروم والطعم اكثر من روعة.
سبق وان تم عمل عجينة بيتزا بطعم التوابل والاعشاب بخلطة الجبن والفليفلة الحلوة
ومن العجينة نفسها تم تطبيق الطريقة باختلاف الخلطة وحبينا الايضاح بالصور التفصلية لسهولة
التطبيق لمن اراد التطبيق.
المكونات الجافة:
3- اكواب دقيق كويتي
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2- ملعقة طعام نشا
المكونات السائلة:
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
كوب ونصف ماء
2- ملعقة طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة بصل مجفف ناعم
ربع ملعقة صغيرة ثوم مجفف ناعم
1- ملعقة طعام خميرة
رشة زعتر مجفف + رشة بهارات البيتزا.
يتم خلط الخلطتين سويا
ويتم العجين جيدا للعجينة حتى تصبح عجينة طرية نوعا ما
وتغطى وتترك حتى تختمر
في هذه الاثناء يتم اعداد الصلصة للبيتزا
متاح لك تشويح البصل مع الزيت قليلا او اضافة جميع المكونات سويا
واضافة زيت الزيتون في اخر المطاف
مكونات الصلصة:
ملعقتان زيت زيتون + بصلة مقطعة تقطيع صغير + 4 حبات طماطم + كوبين ماء + رشة ملح + فلفل اسود +زعتر بري + ببركا حمراء.
وعند الاستواء النهائي تضرب بالهاند بلاندر
وعند اختمار العجينة ستكون بهذا الشكل
ابدئي بفرد العجينة في الصينية وتترك مدة 10 دقائق ومن ثم
تصب الصلصة بعد ان تبرد عليها
وتدخل الفرن الى ان تأخذ لون ذهبي فاتح من الاسفل وتخرج من الفرن
ويتم نثر الحشوة من اللحم المفروم المعد بالطريقة المعتادة
والجبن الموزرايلا والخضار وشرائح المشروم والزيتون.
وتدخل مجددا للفرن الساخن حتى يتم الاستواء النهائي
وتسيح الجبنة وتصبح شهية وتخرج سريعا من الفرن وتقطع
وتقدم على الفور.
الطعم مايمزح بجد.
وبالهنا ..
| أدوات الموضوع | |
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir