مطبق حلو بالقشطة والموز بعجينة بيتي
طريقة المطبق الحلو بحشوة الموز والقشطة بيدك. عجينة بيتي سهلة لاعداد المطبق الحلو مخبوز بالفرن المطبق الحلو له انواع كثير للحشوة بحسب رغبتك الا ان
طريقة المطبق الحلو بحشوة الموز والقشطة بيدك.
عجينة بيتي سهلة لاعداد المطبق الحلو مخبوز بالفرن
المطبق الحلو له انواع كثير للحشوة بحسب رغبتك الا ان مطبق بالموز
هو المتعارف عليه وهناك مطبق بالقشطة او بالجبن.
المكونات:
ثلاث أكواب كبيرة من الدقيق المنخول
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة طعام سكر خشن
ثلاث ملاعق طعام زيت
ثلاث ملاعق طعام سمن
اثنين كوب ماء
حبتان موز حجم كبير
كوب كبير قشطة
ملعقة صغيرة عصير الليمون
طريقة عمل المطبق الحلو بالقشطة والموز:
يضاف الدقيق مع الزيت و السمن والملح والسكر ونصف كوب من الماء ويوضع في قدر عميق.
تعجن جميع المكونات سويا جيدا ويضاف عليها باقي كمية الماء وذلك بشكل تدريجي خلال مرحلة العجن.
وتترك العجينة حتى ترتاح ثم يتم تقطيعها إلى دوائر و تكون متوسطة الحجم
وترص في صينية بعد أن يتم دهن الصينية بالقليل من الزيت.
يتم تغطية العجينة وتترك ربع ساعة .
يتم إضافة الموز مع عصير الليمون وكذلك السكر وتحرك بحذر بشكل جيد لتجهيز الحشو.
ويدهن السطح الخاص بالرخامة بالبعض من الزيت وذلك حتى يتم فرد العجين ويضاف المكونات الموز المخلوط بالسكر وعصير الليمون
وتضاف عليه كمية من القشطة
ويتم تطبيق العجينة بشكل مربع او مستطيل
ترص في الصينية الى ان ينضج.
ترص في طبق التقديم وتقدم ساخنة فاترة بحسب رغبتك
| أدوات الموضوع | |
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir